新人999《花椒》，此词条收录于12/28，仅供参考
花椒是芸香科植物青椒或花椒的成熟果皮。花椒药性温，味辛。归脾、胃、肾经。花椒的化学成分包括挥发油、生物碱、有机酸、香豆素、木质素、萜类、脂肪酸、黄酮、甾醇、酰胺等。其中，挥发油是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，花椒中挥发油的含量不能少于1.5%（ml/g）。花椒的英文名是Huajiao，拉丁名是Zanthoxyli Pericarpium。别称：蜀椒、川椒、巴椒、南椒、汉椒、点椒、蓎藙、陆拨、秦椒、汗椒、大椒。
植物的干燥成熟果皮。
味辛，性温。
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